6月13日， 2018年中国技能大赛——第45届世界技能大赛全国选拔赛在上海国家会展中心火热开赛，本次大赛为期三天，由国家人力资源和社会保障部主办、上海市人力资源和社会保障局承办。国家人力资源和社会保障部部长、党组书记张纪南，世界技能组织主席西蒙·巴特利等领导亲临赛场巡视观摩，为参赛选手们加油助威。

上海市贸易学校作为本次大赛烘焙项目的技术支持单位，全面参与了大赛的各项活动。除了筹备赛场与输送选手参赛外，还为赛事的开幕式环节提供了暖场表演，并协助全国食品协会在赛场旁布置了传统月饼烘焙文化展台。可谓全面参与，倾力投入。

截至发稿前又传来喜讯，上海市贸易学校16级食品生物工艺专业学生蓝天，与15级电商中高职贯通班王立智二位同学，经过三天的激烈角逐，分别入选第45届世界技能大赛商务软件解决方案项目和烘焙项目中国集训队，双喜临门，祝贺他们！

精心筹备赛事，不负领导关怀

国家人力资源和社会保障部部长、党组书记张纪南亲临赛场指导

上海市贸易学校校长姜晓敏代表学校赛务团队作赛场介绍

贸易学校作为本次大赛烘焙项目的技术支持单位，负责筹备整个项目的赛事。学校党政领导班子高度重视，精心组织，严格遵循世界技能大赛标准及人社部的要求，高标准、高质量办赛。为确保赛场能在有限的筹备时间内从一片空地到投入使用，学校的赛务团队倾巢而出，上下齐心，在最短的时间内完成了大量的技术工作，为比赛顺利举行提供了坚实保障，得到裁判团队的高度评价。国家人力资源和社会保障部部长、党组书记张纪南在参观赛场时与贸易学校校长姜晓敏亲切交流，在了解学校赛事筹备情况后给予了充分肯定，同时感谢学校在培养技能人才方面作出的贡献。

上海市贸易学校校长姜晓敏接受专访

姜晓敏校长介绍道：“学校为赛场内大大小小数百余个专业设备提供了搬运调配、调试安装、精确布置等各项技术支持。为比赛项目提供了一流的比赛环境、周到的赛事后勤及专业的竞赛流程。”

烘焙项目赛场

裁判团队

烘焙项目赛用中央监控系统

全力参与竞赛，呈现真知卓技

第45届世界技能大赛全国选拔赛烘焙项目中国焙烤协会参赛代表

学校16级食品生物工艺专业学生蓝天

在烘焙项目赛场，人们寻着面包的香味而来，又被选手们娴熟的手法、制作艺术品般的专注神情所吸引。观摩者们络绎不绝，被现场烘焙的魅力深深折服。

据了解，来自贸易学校16级食品生物工艺专业的学生蓝天，凭借其娴熟的技艺、独具的匠心，代表中国焙烤行业参加了烘焙项目的比赛。与来自全国各省市的30名选手同场竞技，在技能大赛的舞台上绽放光彩。贸易学校食品生物工艺专业是上海市精品特色专业，拥有一支由高级技师、业内能工巧匠所组成的一流师资队伍，具有雄厚的专业实力，培养的学生在世界技能大赛全国选拔赛、全国职业院校技能大赛等重大赛事上屡获佳绩，致力于培育具有工匠精神的技能型人才，积极为国家的发展输送更多具有优良职业素养和过硬技能水平的现代工匠。

蓝天同学正在对原材料进行挑选与加工

姜晓敏校长在介绍蓝天同学时透露道：“最开始，蓝天同学因为自身的技术水平还不够理想，没能通过学校的初赛选拔。但是他因为非常热爱烘焙行业，并没有就此放弃。主动地要求加入学校的集训队伍，通过不断磨练精进与学习，这次才能有幸代表中国焙烤协会参赛。兴趣是他最好的老师，希望学校对他的培养能帮助他取得更优秀的成绩，为学校、为上海、为行业增添荣誉，将来在更大的舞台上展示我国烘焙技术的水平与实力。”

第45届世界技能大赛全国选拔赛商务软件解决方案项目现场

学校15级电商中高职贯通班王立智同学正专注比赛

而在赛场的另一端，商务软件解决方案项目的比赛现场，来自贸易学校15级电商中高职贯通班的王立智同学正在为上海代表队力争荣誉。身为中职学生的他，硬是在上海选拔赛中击败了来自上海各本科与高职的学哥学姐，拿到上海唯一的名额参赛。王立智的指导老师黄雅菁在现场接受了专访，她介绍道：“这个项目非常考验参赛选手的逻辑思维与综合能力。在平日的集训中，王立智每天练习代码的时间超过12小时，是集训队来得最早，走得最晚的选手。这份勤奋努力与过往的大赛经验，将会帮助他取得更好的成绩。希望他能在比赛中展现出自己的风采，呈现出学校对他培养的点滴成果。”

热舞传递精彩，展台弘扬文化

学校街舞社团师生在大赛开幕式上的演出活力四射

本次大赛的开幕式上，学校街舞社团师生一曲活力十足、热力四射的街舞表演展示了中职学生的蓬勃朝气和阳光自信，得到了现场观众的热烈反响。台上短短3分钟不到的演出背后，是师生们一个月来每天利用放学后的时间，带病带伤经常排练到晚上八九点钟的认真与坚持。同学们都说，代表学校参加这么重大的活动，一定要好好表现，为校争光。

“弘扬中华烘焙文化——中秋月饼的传承与创新”文化展台

各色月饼展示

学校学生志愿者团队

体验月饼制作互动现场

而在赛场旁的文化与技能展示区域中，学校协助全国食品协会搭建了“弘扬中华烘焙文化——中秋月饼的传承与创新”文化展台，为往来观众展示了各色月饼与制作工具，并提供了亲身体验参与月饼制作的互动环节。来自学校的学生志愿者们也成为了一道清新的风景线。阳光的笑容，礼貌的引导，专业的讲解，周到的服务，赢得了各界人士的一致好评。学生的出色表现是学校育人成果的最好展示，作为协办单位参与展示区技能展示与体验互动方案的设计是学校专业实力的充分体现，两者交相辉映，彰显了学校文化名片的活力与特色，也弘扬了中华传统的工匠精神。

学校赛务团队为参赛选手们喝彩加油

学校师生集体合照

从赛事筹备到选手参赛，从艺术演出到文化展台，学校对每个参与的环节都是高度重视，并倾情投入。学校希望通过此次全面参加大赛，为2021年上海承办第46届世界技能大赛积累经验，更好地展现当代职人工匠的技术与风采。最后，预祝王立智与蓝天二位同学能在国家集训队有更出色的表现，早日为国争光！

 

东方网教育频道 陈乐